Сиг – дикая рыба с сочным, нежным мясом, приятным вкусом и малым количеством костей, богатая Омега-3, необходимыми витаминами (A, B, E, D) и минералами (магний, молибден, фтор, хром, никель и цинк). Относится к семейству лососевых, но, в отличии от многих лососевых, имеет белый цвет мяса.
Вылавливается в чистых водах высокогорного озера Севан в Армении.
Рыбу Сиг можно жарить на гриле, фаршировать или запекать, варить, коптить, вялить, солить и многие другие способы приготовления.
Чтобы узнать подробную информацию о рыбе, переходите в раздел каталог.