Яркая окраска мяса, его ярко-оранжевые оттенки, крупная чешуя – характерные черты рыбы Кижуч.
В Америке и Японии кижуч получил звание Серебристого лосося из-за яркого цвета своей чешуи.
Кижуч любят за интересный и богатый вкус, нежное и сочное мясо.
Филе кижуча подходит для любой термообработки – его жарят на сковороде, запекают в духовке, варят, готовят на гриле.
Компания Спутник осуществляет авиапоставки филе тихоокеанского кижуча напрямую с Чили!
Доступные спецификации: разделка от Trim B до Trim E, цвет мяса 29+ SalmoFan.
Размеры: 2-3 lb (900-1200 г), 3-4 lb (1300-1800 г).
Срок годности: 21 день.
Всю подробную информацию смотрите в каталоге продукции.
